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天然防腐劑有何特點 |
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天然防腐劑是種危害較小的食品添加劑,是有機防腐劑,一般都是用生物體內分泌提取出來的,對人體沒有什么危害。那么天然防腐劑的特點有哪些呢?下面就和廣州南通博大生化有限公司工作人員一起來看看具體的內容吧。
天然食品防腐劑具有的特點,應對導致食品變質的微生物具有良好的抑制作用,必須對消費者是安全的,對食品應有的外觀、氣味、顏色和味道沒有或有很小的影響;價格低廉。
目前天然食品防腐劑有:天然植物中提取的防腐劑:如大蒜辣素、甘草制劑、殼聚糖、果膠分解物、瓊脂低聚糖等;來源于動物的天然防腐劑:如溶菌酶、枯草桿菌素、甲殼素、魚精蛋白;來源于微生物的天然防腐劑:如乳酸鏈球菌素、那他霉素等。
相信通過上文的介紹,大家對天然防腐劑有何特點也有了進一步的了解,希望給您帶來幫助。若您對此話題感興趣,可以多關注我司網站: http://www.zsyx123.com |
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